Erikas Rumkugeln

Für 30 Kugeln:

Zutaten:

200 g Blockschokolade
66 g weiche Butter
3 EL Strohrum
1 1/2 EL Kakaopulver
nach Belieben Kokos- oder Schokostreusel

Zubereitung:

  1. Die Blockschokolade fein raspeln oder reiben.

  2. Die restlichen Zutaten zur Schokolade geben und die Masse gut vermengen.

  3. Die fertige Masse für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  4. Mit einem Löffel kleine Portionen abstechen und mit den Händen zu gleichmäßigen Kugeln formen.

  5. Anschließend die Kugeln in Streuseln nach Wahl wälzen, in eine Dose legen und nochmals mindestens 1 Stunde, am besten jedoch über Nacht, kalt stellen.

  6. Genießen!

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